تبادل لینک هوشمند 
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
مواد لازم :
|
يك عدد |
سينه مرغ متوسط |
|
750 گرم |
سيب زميني |
|
200 گرم |
خيار شور |
|
يك قوطي |
نخود سبز |
|
4 عدد |
تخم مرغ آب پزشده سفت |
|
2 عدد |
هويج آب پز |
|
يك عدد |
پياز متوسط |
|
نصف فنجان |
خامه |
|
2فنجان |
سس مايونز |
|
4 قاشق سوپخوري |
سركه يا آبليمو |
|
2 قاشق سوپخوري |
روغن زيتون |
|
به قدردلخواه |
نمك و فلفل |
طرز تهيه :
سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشيده شود. سيب
زميني را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خيلي ريز خرد مي كنيم. استخوانهاي مرغ را جدا كرده و گوشت آن را خرد مي كنيم. بعد
هويج وخيار شور را خرد و با كليه مواد خرد شده مخلوط كرده و در ظرف بزرگي مي ريزيم. تخم مرغ را بعد از خردكردن با بقيه آبليمو،
روغن زيتون، خامه،نصف مقدار سس مايونز، كمي نمك و فلفل خوب مخلوط مي كنيم. سپس در يك ظرف مناسب مواد سالاد الويه
را ريخته و آن را به شكل دلخواه درست مي كنيم. بقيه سس مايونز را با كاردك بر سطح سالاد مي كشيم و با خيار شور، گوجه
فرنگي گل شده ، جعفري ،تعدادي زيتون و نخود فرنگي روي آن را تزئين مي كنيم.
نظرات شما عزیزان:
