دانش اموزان کلاس هشتم خوش امدید

عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل‌ها جمع‌آوری شده و تغییر شکل می‌یابد و سپس در داخل سلول‌های مومی کندو ذخیره می‌شود. این عسل کاملاً طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات‌بخش بوده و می‌تواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند، زیرا زنبور تمام املاح و ویتامین‌های موجود در گل را به شکل عسل می‌پروراند و آن را قابل جذب در خون می‌سازد.

ترکیبات یک عسل معمولی بدین صورت است:

فروکتوز 2/38 درصد، گلوکز 31 درصد، آب 1/17 درصد، مالتوز 2/7 درصد، ساکاروز 1/5 درصد، املاح معدنی و ویتامین. pH عسل حدود 3/7 - 4/5 متغیر است، بنابراین با وجودی که عسل گاهاً یک ماده اسیدی است، ولی به علت شیرینی خاص حالت اسیدی آن محسوس نیست.

انواع عسل بر اساس نوع گل

عسل بر حسب این که متعلق به کدام گل باشد، به دلیل ترکیبات درونی آن گل متفاوت است. نتیجه خاصیت درمانی آن نیز تفاوت خواهد داشت و به طور کلی به سه دسته تقسیم می‌گردد:

اغلب عسل‌های تجاری از این دسته‌اند که برای داشتن کیفیت باثبات، انواع مختلف عسل‌های حاصل از گل‌های مختلف را با هم مخلوط می‌کنند تا به رنگ، طعم، دانسیته و سایر خصوصیات مطلوب و یکنواخت برسند.

این نوع عسل از چند نوع گیاه وحشی که هر ساله در مناطق خاصی می‌رویند به دست می‌آید و به دلایل آب و هوایی، مزه و طعم آن ممکن است از سالی به سال دیگر متفاوت باشد. از این دسته می‌توان عسل تیره رنگ جنگلی را در آلمان نام برد که طرفداران خاص خود را دارد. عسل‌های تولیدشده از جنگل و کوه‌های اروپایی مرکزی بیشتر از درختان کاج (PINUSSPP) و عسل‌های حاصل از MANUKA در نیوزلند از گیاه LEPTESPERMUM SCOPARIUM  دارای خاصیت بسیار قوی ضد میکروبی است.

این نوع عسل حاصل زنبورهایی است که در منطقه مشخصی نگهداری شده‌اند و تغذیه‌شان از گرده‌های یک نوع گل می‌باشد و اغلب دارای طعم و رنگ مخصوص به خود می‌باشند، به عنوان مثال در آفریقای شمالی (مصر) زنبورها در مناطق خاصی اطراف باغات مرکبات زندگی می‌کنند و تنها از شکوفه‌های مرکبات عسل می‌سازند. به دلیل تنوع زیاد گل‌هایی که زنبور از آن‌ها عسل تهیه می‌کند، در اینجا تنها به خواص درمانی برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم.

خواص درمانی انواع عسل

عسل بهار نارنج

خواص دارویی: مقوی قلب، ضد بی‌خوابی، تقویت اعصاب و آرام‌بخش.

عسل آویشن

خواص دارویی: رفع عفونت‌های عمومی، تقویت بینایی، ضد صرع و تشنج، درمان تنگی تنفس و معالج دردهای مفاصل.

عسل ریحان

خواص دارویی: ضد میگرن، تقویت عمومی بدن و تقویت اعصاب و ضد کم خوابی.

عسل اقاقیا

خواص دارویی: مفید برای ناراحتی‌های صفرا، ملین و خواب‌آور و مفید برای کم‌خونی و ضعف سیستم ایمنی. 

عسل جعفری

خواص دارویی: تقویت مغز و حافظه، کاهش نفخ و مفید برای گرفتگی عروق و ناراحتی‌های روده.

عسل آفتابگردان

خواص دارویی: مدر و نرم کننده سینه، مفید برای ناراحتی‌های ریه و حنجره و مسکن سرفه و سرماخوردگی.

عسل گشنیز

خواص دارویی: درمان سرفه‌های تحریکی، دردهای عضلانی، مفید برای آفت دهان، تقویت لثه و مفید برای زکام و اسپاسم ماهیچه‌ای.

عسل شوید

خواص دارویی: مقوی معده، ازدیاد شیر مادران، آرام‌بخش و حاوی اسیدهای معدنی.

عسل سیاه دانه

خواص دارویی: ضد دردهای مفاصل، ضد سرفه، تصفیه کننده خون، ضد دردهای قاعدگی و ضد سنگ کلیه و مثانه.

 عسل اکالیپتوس

خواص دارویی: ضدمالاریا، ضد آنفلوانزا، ضدسرماخوردگی و ضدبرونشیت.

عسل یونجه

خواص دارویی: ملین و خون ساز، ازدیاد شیر مادران، ضد سرفه و تقویت اعصاب.

عسل مریم گلی

خواص دارویی: ضد عفونت بدن، مقوی معده، نافع برای سرفه و ضد عفونی کننده دستگاه گوارش.

عسل مرکبات

خواص دارویی: ضد تهوع و سم، نرم کننده سینه، مفید برای سرماخوردگی، کاهش ورم‌های بدن، ضد عفونی کننده، تصفیه خون، اشتها آور، کاهش کلسترول و ضد باکتری و قارچ.

عسل بابونه 

خواص دارویی: کاهش تب، میگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسیت، ضد درد، کاهش فشار خون، دردهای استخوانی، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت مغز و حافظه.

عسل کنار

خواص دارویی: ضد کم‌خونی، تقویت قوای جنسی و تقویت اعصاب.

عسل جعفری

خواص دارویی: خلط‌آور، ملین، دفع کننده سنگ کلیه و ضد عفونت بدن. 

ماهي هاي پرورشي بطورکلي دو گونه اند :

▪ انواع ماهي گرمابي

▪ انواع ماهي سرد آبي

● تاريخچه پرورش ماهي در ايران

اولين تکثير مصنوعي ماهي در ايران به سال ۱۳۰۱ بر ميگردد که با تکثير ماهيان خاوياري آغاز شد اما پرورش ماهي گرمابي در ايران به دهه ۴۰ بر مي گردد . لزوم حذف علوفه در تالاب انزلي دولت وقت را مجبور به مبارزه با گياهان عالي رشد يافته در مرداب که پس از مرگ و مير ميزان رسوبات را افزايش و ميزان اکسيژن محلول در آب را کاهش ميدهد ؛ نمود. در نتيجه ماهي آمور را از روسيه و چين به اين اکوسيستم معرفي کرد.

با توجه به استقبال از ماهيان پرورش يافته مراکز تکثير نيز در کشور بوجود آمد و اکنون نزديک به بيست مرکز تکثير کپور ماهيان در کشور وجود دارد. مساحت کل مزارع پرورش ماهي در کشور هشت هزار هکتار ميباشد که حدود شصت هزار تن ماهي گرم آبي توليد مي شود .

هر نوع ماهي در محدوده حرارتي مشخصي به خوبي تغذيه و رشد مناسب خواهد داشت و ساير اختصاصات عمده ماهيان چنين است: بدن دوکي شکل ؛عموما داراي فلس ؛ داشتن اندام حرکتي به نام باله هاي شنا ؛ تنفس توسط آبشش و از اکسيژن محلول در آب ؛ داشتن کيسه شنا ؛ وجود خط حسي جانبي در پهلو ها ؛ فقدان گوش خارجي ؛ فقدان بيني داخلي ؛ نمو کم مغز ؛ توليد مثل از طريق تخم ريزي و لقاح خارجي در آب .

● ماهيان گرم آبي :

از ويژگيهاي بارز آنها پزيرش شرايط گرما است . مهمترين گونه هاي پرورش موجود در کشور عبارت است از :

▪ کپور ماهيان چيني شامل :کپور نقره اي ؛ آمور ؛ کپور معمولي ؛ سر گنده ( بيگ هد)

▪ کپور ماهيان هندي شامل :کاتلا ؛ روحو ؛ بيريگال و کالباسو

▪ کپور سياه ؛ خامه ماهي ؛ لاي ماهي ؛ کفال و …. از ماهيان پرورشي ديگر مي باشند.

● خصوصيات فيزيکي آب :

▪ دما : در دماي ۱۸ درجه سانتيگراد به بالا خوب تغذيه ؛ رشد و تکثير مکنند بهترين شرايط رشد آنها بين ۲۸-۲۵ درجه سانتيگراد است در دماي بالاي ۳۳ درجه سانتيگراد دچار خفگي مي شوند و در دماي زير ۱۳ درجه سانتيگراد بيمار و در دماي زير ۸ درجه سانتيگراد به خواب زمستاني مي روند.

▪ شفافيت : آبهاي زلال و شفاف فاقد ميکرو ارگانيسمهاي لازم براي رشد و نمو ماهيان است و آبهاي داراي کدورت مناسب اين ويژگي را دارند که ميتواند باعث رشد و نمو ماهي گردد .

● خصوصيات شيميائي آب:

▪ توليد اکسيژن محلول در آب اکسيژن محلول در آب از سه مبع اصلي زير تامين مي شود.

ـ از طرق عمليات مکانيکي (هواده) که اين دستگاه باعث تزريق اکيسژن به آب از طريق پمپ کردن هواي اطراف به درون آب مي باشد.

ـ نفوذ اکسيژن هوا از طريق ايجاد امواج د رلايه هاي سطحي

ـ اکسيژن حاصل از عمل فتوسنتز گياهان موجود د رآب

▪ گاز کربنيک محلول در آب: اين گاز به مقدار فراوان با آب ترکيب ميشود که ماده اصلي در عمل فتوسنتز ميباشد.

▪ PH آب : که بيانگر حالتهاي اسيدي ؛ قليائي و خنثي بودن آب را مي رساند . PH کمتر از ۷ را اسيدي ؛ PH بيشتر از ۷ را قليائي و PH ۷ را خنثي نام نهاده اند. د امنه PH آب برا ي پرورش ماهيان گرم آبي بين ۵/۸ – ۳/۷ مي باشد . دامنه کشندگي PH در ماهيان گرم ابي کمتر از ۴ و بيشتر از ۱۱ مي باشد .

● روش هاي مختلف پرورش ماهيان گرم آبي

▪ پرورش ماهي از نظر سن يا اندازه ماهي : د راين روش توليد ماهي به سه مرحله تقسيم مي شود:

ـ توليد لارو تا بچه ماهي نورس

ـ توليد بچه ماي نورس تابچه ماهي با و مناسب براي پرورش ماهي

ـ توليد ماهيان بازاري

▪ پرورش ماهي از نظر ترکيب گونه : در اين روش ؛ پرورش امکان دارد بصورت تک گونه ؛ دو گونه و يا چند گونه باشد که در صورت افزايش بازده استخر پرورش ماهي اکثر پرورش دهندگان از روش چند گونه اي استفاده مي کنند.

▪ پرورش ماهي از نظر تراکم کشت د راستخرها

ـ پرورش به صورت گسترده و غير متراکم با استفاده از توليدات طبيعي آب و عدم استفاده از غذاي دستي

ـ پرورش به صورت نيمه متراکم که ۶۰ تا ۹۰ درصد غذاي ماهي از طريق کود دهي و غذاي طبيعي تامين ميشود و بقيه غذا بصورت دستي خواهد بود.

ـ پرورش بصورت متراکم که ۵۰ تا ۶۰ درصد غذاي ماهي از طريق کود دهي و غذاي طبيعي تامين مي شود و بقيه غذا بصورت دستي خواهد بود.

ـ پرورش بصورت فوق متراکم اين روش مختص ماهيان با ارزش اقتصادي بالا همچون ماهي قزل آلا مي باشد .

شود

.امروزه بیشترنخ ابریشم به وسیله چین وهندوستان تولید می شود



هرسال60000 تن ابریشم خام تولید می شود و تبدیل به پیراهن – لباس –

روتختی – پرده و دیگر فراورده ها

می شود .این یک صنعت بزرگ است مخصوصا در چین ده میلیون کشاورز

چینی کرم ابریشم پرورش می دهند .



دردنیاانواع مختلفی ازکرم ابریشم برای تولید ابریشم مورداستفاده قرارمی گیرد

حتی نوعی از کرم ابریشم پیله را با همکاری کرم دیگری می تند و نخ دو

لایه تولید می کنند.اگر چه نخهای مصنوعی مانند نایلون و پولیستر وجود



دارند که محکمتر وارزان تر از ابریشم هستند و قیمت آنها پایین تر است اماابریشم

به یک کالای تجملی تبد یل شده است و هنوز مورد تقاضا است زیرا در نگاه

و احساس عالی است.



مراحل پرورش کرم ابریشم :



تفریخ : خروج کرم ازتخم را تفریخ گویند که در شرایط مساعد سیزده روز طول

می کشد پس ازاینکه اولین آثار تفریخ مشاهده شد لازم است جهت تفریخ یکنواخت

به مدت چهل وهشت ساعت دراتاقی کاملا تاریک که دارای دمای 25 درجه

سانتیگراد و هشتاد درصد رطوبت داشته باشد قرار گیرد.



رنگ تخم ها در ابتدا آبی روشن است که درست قبل از خارج شدن کرم ها از

تخم تیره رنگ می شوند


کرم جوان :



کرم ابریشم معمولا دارای پنج مرحله تغذیه و چهارمرحله پوست اندازی است

که به هر مرحله از تغذیه (سن) و به هر مرحله از پوست اندازی (خواب ) گفته

می شود . می توان گفت که کرم ابریشم دارای 5 سن و 4 خواب است

سنین 1و2و3 را( کرم جوان) گویند.سنین کرم جوان حدود یازده روزطول می کشد.



کرم بالغ:

سنین 4و5 به نام کرم ابریشم بالغ نامیده می شود که 15-16 روز به طول

می انجامد در پایان سن پنجم کرمها از اشتها افتاده واز تغذیه باز می مانند

جثه آنها کوچک شده و به رنگ زرد و شفاف درمی آیند که دراین زمان با

گذاشتن وسایل پیله تنی بر روی کرمها موجبات تنیدن پیله فراهم می آید.

عادت غذایی کرم ابریشم :

کرم ابریشم از برگ درخت توت برای تغذیه استفاده می کند و هیچ غذای دیگری

را نخواهد خورد برگ های توت باید بلا فاصله بعد از بیرون آمدن کرم از تخم

دراختیارش قرار گیرد برگهای تازه و لطیفی که مورد نیاز کرم جوان است در

اوایل بهار در دسترس است .برگهای کهنه در سه مرحله اول زندگی کرم

ابریشم (کرمهای جوان) بسیارخشن است در دوره چهارم و پنجم زندگی

(کرم های بالغ) می توانداز برگهای سخت و خشن استفاده کنند.برگها باید عاری

از مواد آفت کش باشند.



یعد از جمع آوری مقدار زیادی از شاخه های درخت توت با برگ های تازه به

عنوان ذخیره غذایی باید آنها را به مدت سه دقیقه در محلول گند زدا قرار داد.

سپس برگها باید در زیر شیر آب خوب شسته شود تا تمام برگها خوب پاک و شسته

شود زیرا می تواند باعث کشته شدن کرم های ابریشم شودبعد با تکان دادن آب

اضافی برگها گرفته شده و در کیسه های پلاستیکی و جای خنک نگه داری شود.




تشکیل پیله:



ابتدای هرتابستان پروانه کرم ابریشم ازپیله خارج می شود پروانه ماده پس از

جفت گیری 400 تخم کوچک می گذارد که طی تقریبا دوهفته یک کرم ابریشم

3میلی متری ازتخم خارج می شود به آنها برگ درخت توت سفید داده

می شودکه حریصانه آنها را می بلعند سپس طی چهار مرحله پوست اندازی

می کنندتا کاملا بالغ شوند .بعد ازحدود یک ماه هرکرم ابریشم شروع به

ریسیدن پیله اطراف خودش می کند این کار به وسیله غده ترشح کننده کرم

ابریشم انجام می شود.


کرم ابریشم یک تارابریشمی نازک ترشح می کند و بعد با چسبی که تهیه می کند

پیله را به صورت سطح صافی به هم می چسباند این کار سه روز و سه شب

طول می کشد که بسته به خصوصیات نوع وروش پرورش کرم ابریشم ،یک پیله

می تواند وزنی در حدود 5/1 تا 5/2 گرم داسته باشد.


اگر چه پیله به عنوان محصول اصلی استفاده نمی شود در عوض برای تهیه

ابریشم خام به کار می رود



دو تا سه روز بعد از تشکیل پیله کرم درون آن به شفیره تبدیل می شودو تقریبا

بعد از دو هفته به صورت پروانه از پیله خارج می شود . ازشفیره کرم ابریشم

برای تهیه غذای ماهی – لوازم دارویی و آرایشی می شود.


باید توجه کنید که طول رشته نخ ابریشمی یک پیله ممکن است 300تا 900 متر

باشد خروج پروانه از پیله می تواند این رشته نخ را تکه تکه کند در حالی که

ابریشم از پیله کامل که شفیره داخل آن است به دست می آید.


در یک مزرعه پرورش کرم ابریشم پروانه های بالغ فقط به اندازه مورد نیاز

اجازه دارند از پیله خارج شوند باقیمانده به وسیله گرما در درون پیله کشته

می شوند برای اینکه ابریشم بتواند ریسیده و به پارچه تبدیل شود.



پروانه کرم ابریشم رنگ متمایل به زرد با بدنی کلفت و پرموى دارد.

عمر پروانه بالغ مد ت بسیار کوتا هی است به اندازه کافی طولانی

برای این که پروانه بتواند تخمگذاری کند.

ترشح مواد قندی درختان و شهد گل نباتات که توسط زنبور عسل جمع آوری، تغییر یافته و درون سلول های قاب ذخیره می شود را عسل طبیعی می گویند.

چگونگی ترشح شهد گل و تبدیل آن به عسل طبیعی

شهد گل حاوی آب و قند است که نسبت این دو ماده بستگی به نوع گیاه و عوامل محیطی مثل دمای هوا، رطوبت و نوع خاک و .... دارد. در بافت های گیاهی تجمع قند وجود دارد، در برخی شرایط مناسب، بخصوص در جریان رشد گیاه، آب از طریق ریشه بالا آمده و به سوی قسمتهای انتهای گیاه ( مانند اندام گل ها ) میرود، در این هنگام در مسیر خود این قند را حل می کند، بدین ترتیب غدد گیاه وارد عمل می شوند و شیره را ترشح می نمایند.

پاک کردن انواع لکه ها از روي لباس

قبل از هر اقدامي فراموش نکنيد که بايد براي پاک کردن هر نوع لکه اي سرعت عمل داشته باشيد و بطور کلي; از قسمت پشت لکه بايد شروع نماييد. به اين ترتيب از پخش شدن لکه جلوگيري بعمل مي آيد. - هنگامي که پارچه ديگري را به محلول لکه بر آغشته کرديد و مي خواهيد از آن براي پاک کردن لکه استفاده کنيد، پارچه را بر روي لکه نماليد بلکه پارچه را روي لکه بفشاريد و با سيستم ضربه اي عمل نماييد. -  براي پاک کردن لکه ابتدا از محدوده خارجي لکه شروع کنيد و به سمت وسط لکه ادامه دهيد. - براي لکه هاي غيرچرب از آب سرد استفاده نماييد، آب داغ لکه غيرچرب را پايدار مي نمايد. 1) لکه خون: لکه را زير آب سرد قرار داده و آن را با آب سرد بشوييد. لکه از بين مي رود. در صورت عدم تاثير مي توانيد محلولي از نشاسته با کمي آب تهيه نماييد تا خمير غليظي شود آن را روي لکه خون بماليد. بعد از خشک شدن نشاسته، نشاسته را از پارچه جدا نماييد، سپس لباس را بشوييد لکه خون از بين مي رود. 2) لکه گل و لاي بر روي لباس:  يک عدد سيب زميني را با چاقو به دو نيم کنيد و بر روي لکه بماليد، سپس لباس را در آب سرد بخيسانيد و سپس با پودر رختشويي شستشو دهيد. در صورتي پايداري لکه، پارچه اي را به الکل آغشته کنيد و بر روي لکه بماليد. 3) لکه آدامس: براي از بين بردن آدامس با يک تکه يخ چند مرتبه بر روي آدامس بکشيد تا از روي لباس جدا شود. اگر آدامس از پارچه جدا نشد مي توانيد از بنزين استفاده کنيد. 4) لکه شکلات: ابتدا باقي شکلات را از روي پارچه برداريد سپس يک پارچه سفيد را چند لايه تا کنيد و زير پارچه در محل لکه قرار دهيد. حال به نسبت مساوي سرکه و الکل را مخلوط کرده با پنبه روي محل بکشيد و با پنبه ديگر روي آن را خشک کنيد. چنانچه با اين روش لکه پاک نشد مي توانيد از آب اکسيژنه استفاده نماييد و در آخر پارچه را با آب گرم و صابون بشوييد. 5) لکه روژ  لب: خمير دندان بر روي لکه بماليد و سپس لکه را با آب گرم شستشو دهيد. يا محل لکه را در گليسيرين بخيسانيد سپس روي لکه را  الکل يا بنزين بماليد پارچه اي که آغشته به محلول پودر رختشويي شده را روي لکه بماليد بعد در محلول پودر رختشويي بشوييد، سپس خوب آبکشي کنيد. 6) لکه بستني: پارچه لک شده را با محلول آب و مايع لباسشويي خيس کنيد و بعد با پنبه اي آغشته به بنزين روي آن بکشيد و بعد آبکشي کنيد. 7) لکه آبميوه: اگر اين لکه بر روي پارچه سفيد بود با آب و صابون آن را بشوييد. اما اگر لکه روي پارچه پشمي بود، آب اکسيژنه را با چند قطره آمونياک مخلوط کرده با آن لکه را پاک کنيد. اگر لکه روي پارچه هاي ابريشمي سفيد و يا رنگي بود آب و الکل سفيد 90درصد را به نسبت مساوي مخلوط کرده و با آن لکه را محو کنيد. يا مقداري نمک بر روي لکه بريزيد و سپس آن را 10دقيقه در آب سرد بخوابانيد. پس از آن با آب گرم و پودر رختشويي بشوييد. 8) لکه ميوه هاي رنگين: لکه ميوه هايي که رنگين هستند (توت فرنگي، آلبالو و...) را مي توان با آب و آمونياک شستشو داد و نيز مي توان مقداري نمک روي لکه ريخته و بعد از مدتي با پودر رختشويي بشوييد و اگر لکه نرفت مي توان از محلول کلر استفاده کرد. 9) لکه تمشک: محل لکه را در محلول پودر رختشويي بخيسانيد و اگر شستيد و نرفت مقداري ماست رويش بريزيد. سپس با آب گرم شستشو دهيد. 10) لکه آبرنگ: لکه با آب سرد بشوييد سپس آن را با آب نيمگرم و پودر رختشويي بشوييد و آبکشي نماييد. اگر هنوز لکه برطرف نشده، پنبه را به گليسيرين آغشته نموده و روي آن بماليد، سپس با آب گرم و پودر رختشويي بشوييد و آب بکشيد و اگر نتيجه نگرفتيد از «تربانتين» استفاده نماييد. 11) لکه رنگ هاي پلاستيکي: باقيمانده رنگ را از روي پارچه بتراشيد سپس لکه به مدت 10دقيقه در نفت بماند و بعد با آب گرم و صابون بشوييد و آبکشي نماييد. 12) لکه تازه رنگهاي روغني: پاک کردن لک کهنه رنگهاي روغني تقريبا غير ممکن است اما در صورتي که هنوز خشک نشده باشد اضافه رنگ را از روي پارچه بتراشيد بعد پنبه اي را به تربانتين آغشته کنيد و روي لکه بماليد سپس با پنبه ديگري پاک کنيد اين کار را چندين بار تکرار کنيد و ته رنگ را نيز با آب گرم و پودر لباسشويي از بين ببريد. 13 ) لکه زنگ زدگي: براي پاک کردن لکه زنگ زدگي لکه را 10دقيقه در آب ليموي تازه که به آن نمک زده ايد خيس کنيد سپس لباس را با آب بشوييد. 14) لکه شمع و مدادهاي چرب آرايشي: ابتدا باقي مانده لکه را با جسمي نوک تيز به آرامي برداريد. سپس دو تکه دستمال توالت در دو طرف لکه قرار دهيد. سپس اتوي گرم را بر روي يکي از کاغذها در محل لکه فشار دهيد. به اين ترتيب، چربي موجود در لکه آب مي شود و جذب دستمال يا کاغذهاي طرفين مي شود. 15) لکه چاي و قهوه: براي از بين بردن لکه چاي، فورا پارچه خيس را روي لکه بکشيد. اگر پاک نشد، پارچه را آغشته به آب و پودر لباسشويي کنيد بر روي لکه بکشيد فورا تميز مي شود. 16) لکه زردي اتو: اگر لباس کتاني بر اثر گرماي زياد اتو زرد رنگ شده مي توانيد پياز را دو نيم کرده و روي لکه بماليد لکه هاي زرد برطرف خواهد شد و بعد لباس را داخل آب سرد 10 دقيقه خيس کنيد و بعد آن را بشوييد. يا از محلول آب اکسيژنه استفاده نماييد. 17) لکه واکس: ابتدا پارچه اي را خيس کنيد و روي آن بکشيد. سپس روي پارچه مقداي مايع ظرفشويي ريخته و بر روي لکه بکشيد. بعد دوباره با پارچه خيس ديگري روي لکه بکشيد اگر لکه کاملا از بين نرفت، با پارچه آغشته به الکل بر روي لکه بکشيد، تا کاملا تميز شود. 18) لکه قير: لکه قير را در بنزين بخوابانيد و سپس با آب و مواد شوينده شستشو دهيد و بعد در معرض آفتاب بگذاريد. 19) لکه روي چرم: پنبه اي را با روغن زيتون آغشته نماييد و روي چرم بکشيد و بعد با يک پنبه تميز و نمدار روي چرم را پاک کنيد. 20) پاک کردن لکه چربي از چرم: براي پاک کردن لکه چربي از روي کاپشن يا چکمه چرمي روي لکه چربي مايع ظرفشويي بماليد و بگذاريد خشک شود و سپس با دستمال آن را جلا دهيد. 21) لکه شير: براي از بين بردن لکه شير آمونياک را به مقدار زياد رقيق کرده و کمي نمک به آن بيفزاييد و لکه را با اين محلول پاک نماييدو بلافاصله آب بکشيد. 22) لکه عرق بدن: اگر لباس سفيد است کافيست مقداري محلول آب نمک تهيه کنيد و لکه را مدت يک ساعت در آن قرار دهيد تا پاک شود. براي پاک کردن لکه عرق از يقه لباس ازخمير جوش شيرين وسرکه سفيد کمک بگيريد اين خمير را روي محل مورد نظر بماليد بعد از چند دقيقه شستشو دهيد و براي پاک کردن لکه هاي عرق برسطح لباس مي توانيد از محلول رقيق شده سرکه يا آب ليمو نيز کمک بگيريد. 23) لکه جوهر: براي از بين بردن لکه جوهر مي توانيد لکه را پنج دقيقه در شير بخوابانيد، سپس آنرا با آب معمولي بشوييد لکه به راحتي از بين مي رود. 24) پاک کردن لکه مرکب: محل لکه را در مخلوطي از سرکه سفيد والکل قرار دهيد تا مرکب در آن حل شود بعد با آب سرد آن را شستشو دهيد. 25) لکه سس گوجه فرنگي: ابتدا باقي مانده لکه را با جسمي نوک تيز به آرامي برداريد. پارچه اي ديگر را به الکل آغشته کنيد، و آنرا روي لکه فشار دهيد بعد در آب سرد با مواد شوينده بشوييد. 26) لکه چسب: يک تکه پارچه را آغشته به سرکه کرده و روي چسب بگذاريد. چسب، سفتي خود را از دست داده و از لباس جدا مي شود. 27) لکه روغن: براي تميز کردن لباس هايي که روغني شده لباس را در نوشابه بخيسانيد و سپس آن را با آب و پودر لباسشويي بشوييد. 28) لکه چربي: براي از بين بردن لکه چربي قسمت لکه شده را با کمي محلول نمک و الکل بماليد. اگر لکه چربي روي پارچه ابريشمي است با کاغذ توالت روي قسمت لکه شده را بپوشانيد و اتوي داغ را محکم روي آن فشار دهيد تا لکه ناپديد شود. 29) لکه روغن ماشين: اگر لباس کتاني يا ابريشمي لک سياه روغن ماشين را گرفت روي لکه ها را روغن بماليد و بگذاريد 12ساعت بماند و سپس آن را با بنزين پاک کنيد. براي لباس چرمي مي توانيد مقداري وازلين روي لکه بماليد و بعد از يک ساعت و نيم با تتراکلرورد پاک کنيد سپس با يک تکه پارچه پشمي آن را جلا دهيد. 30) لکه نوشابه: قشر نازکي از نمک يا پودر تالک (پودر بچه) روي لکه بريزيد و آن را  تا يک ساعت بگذاريد بماند سپس با کمي مايع ظرفشويي و آب گرم شستشو دهيد. 31) پاک کردن لکه تخم مرغ: براي پاک کردن لکه تازه تخم مرغ محل لکه رابا آب سرد بشوييد بعد با آب ولرم وصابون محل لکه راشستشو دهيد و سپس با الکل و محلول رقيق آمونياک اثر لکه را برطرف نماييد. 32 ) لکه زرد سيگار: اگر لباس شما در اثر سوختگي يا سيگار زرد شده حبه قندي را روي لکه بکشيد و آنقدر اين کار را ادامه دهيد تا لکه از بين برود و سپس آن را با آب و پودر لباسشويي بشوييد.

جواهر ساز اتریشی پیتر آلیسون(Peter Aloisson) که وی را با ساخت برخی از گوشی های موبایل گرانقیمت و ویژه میشناسیم، با به کار گیری الماس و طلا در تزیین گوشی iPhone 3G Kings Button گرانترین گوشی موبایل جهان را ساخت.این گوشی موبایل استثنایی و لوکس،۲,۵۱۷,۳۴۵ دلار ارزش آن میباشد.

iPhone 3G Kings Button

وی برای ساخت دکمه اصلی آن که ویژگی برجسته گوشی موبایل میباشد از الماسی کمیاب و ۶٫۶ قیراتی استفاده کرده است.دور تا دور گوشی موبایل را خطی از طلای سپید،با ۱۳۸ برلیان از بهترین نوع الماس پوشانده است.همچنین در ساخت آن ۱۸ قیرات طلای زرد،سپید و سرخ به کار رفته است.

گران ترین خودروهای سال ۲۰۱۲

مجله فوربس، لیست ۱۰ خودروی گران‌قیمت سال ۲۰۱۲ را منتشر کرد.

رتبه دهم :

پورشه ۹۱۸ اسپایدر به قیمت ۸۴۵۰۰۰ دلار

 

رتبه نهم:

SSC Tuatara از Shelby Super Cars: به قیمت ۹۷۰۰۰۰ دلار

 

رتبه هشتم:

Hennessey Venom GT، به قیمت ۱۰۰۰۰۰۰ دلار

رتبه هفتم:

sleek Pagani Huayra، به قیمت ۱۳۰۰۰۰۰ دلار

رتبه ششم:

لکسوس Maybach Landaulet به قیمت ۱۴۰۰۰۰۰ دلار

رتبه پنجم:

Aston Martin One-77، که قیمت مشخصی برای آن اعلام نشده، اما به خاطر قدرت بالای موتور، در این رده قرار گرفته است

رتبه چهارم:

Koenigsegg Agera R دوگانه سوز به قیمت ۱۷۱۱۰۰۰ دلار، که در عرض ۲٫۹ ثانیه، شتاب آن به ۶۰ مایل می‌رسد.

رتبه سوم:

سوپر خودروی دانمارکی Zenvo ST1، به قیمت ۱۸۰۰۰۰۰ دلار

رتبه دوم:

فراری ۵۹۹XX، به قیمت ۲۰۰۰۰۰۰ دلار

رتبه اول:

بوگاتی ۵۹۹XX، به قیمت ۲۶۰۰۰۰۰ دلار، با سرعت فوق العاده ۲۶۷ مایل بر ساعت

 

 

طبقه بندی کلیدها بر اساس نحوه چینش کنتاکت هایشان، یکی از روشهای طبقه بندی آنهاست. در مباحث برق ساختمان و برق صنعتی، کلیدها در انواع زیر مصرف می‌شوند:^[۷][۸]

1. کلید یک پل: برای قطع و وصل یک مدار بکار می‌رود. در این کلید کنتاکت‌ها متصل یا باز هستند.
2. کلید دو پل: برای قطع و وصل دو مدار (مستقل از هم) از یک نقطه بکار می‌رود و مانند دو کلید یک پل است که کنار هم و در یک بسته نصب شده باشند. در این کلید دو مجموعه دوتایی کنتاکت وجود دارد که مستقل از هم دو به دو بسته یا باز هستند.
3. کلید تبدیل: برای قطع و وصل یک مدار از دو نقطه گوناگون بکار می‌رود. در این کلید سه کنتاکت وجود دارد که یکی از کنتاکت‌ها در هر حالت به یکی از دو کنتاکت دیگر متصل است.
4. کلید صلیبی: برای قطع و وصل یک مدار از بیش از دو نقطه گوناگون بکار می‌رود. این کلید ترکیبی از دو کلید تبدیل است و در نتیجه شش کنتاکت دارد که در هر حالت چها تا از آن‌ها دو به دو به یکدیگر متصل هستند.
5. کلید فشاری: برای قطع یا وصل مدار بصورت لحظه‌ای بکار می‌رود. در دو گونه «بطور معمول باز» (برای وصل لحظه‌ای) و «بطور معمول بسته» (برای قطع لحظه‌ای) ارائه می‌شود.
6. کلید چاقویی: برای قطع و وصل همزمان چند مدار (مثلا برای قطع و وصل همزمان سه فاز) بکار می‌رود. این کلید مجموعه‌ای از کنتاکت‌های دوتایی است که یا به هم متصل هستند و یا بسته.
7. کلیدهای خاص: علاوه بر موارد فوق، کلیدهایی با اهداف خاص تولید و عرضه می‌شوند. کلیدهای حساس به ارتعاش، حساس به نور، حساس به دما، حساس به صدا و کلیدهای دارای زمان سنج (مثل کلید راه پله) از دیگر انواع کلیدها هستند.

انواع الیاف و پارچه

انواع الياف :

الياف طبيعي : پشم ، پنبه ، ابريشم
الياف مصنوعي : ريون ، نايلون و پلي استر

 

پنبه – (Cotton):

1- الياف پنبه اي ‌هادي حرارت هستند و حرارت بدن را به بيرون منتقل مي‌کنند در نتيجه خنک هستند .

2- به راحتي لکه گيري و شسته مي‌شوند .

3- در برابر ساييدگي مقاوم هستند .

4- پس از استفاده اگر خوب خشک نشود، بوي عرق بدن در آن باقي مي‌ماند .

5- در ايران به لباسهاي پنبه اي نخي مي‌گويند .

کتان- (Leinen):

1- کتان از نظر خصوصيات مانند پنبه است و در ايران کشت نمي شود .

2- پارچه‌هاي کتاني داراي سطح صاف و درخشنده اند زودتر از پنبه تميز ميشوند .

3- به اندازه پارچه‌هاي پنبه اي آب را جذب مي‌کنند اما زودتر خشک مي‌شوند به همين دليل حوله‌هاي کتاني بهتر از پنبه اي است.

پشم –( Wool) :

1- با توجه به اين که اين الياف از چه حيواني تهيه شده به نام‌هاي مختلفي مي‌باشند مانند گوسفند مرينوس ، پشم لاما و موي بز

2- پارچه‌هاي تهيه شده از پشم ، به دليل ذخيره شدن هوا در بين الياف عايق مي‌باشند .

3- به علت خاصيت رطوبت پذيري و داشتن خلل و فرج عرق بدن را جذب مي‌کنند و آن را به آرامي تبخير مي‌کند به همين دليل در زمستان شخص در زمستان کمتر احساس سرما مي‌کند .

4- بعد از شستن نبايد آنرا آويزان کرد بلکه بهتر روي پارچه نخي پهن کنيم .

ابريشم – (Silk) :

1- اين پارچه‌ها خيلي سبک و براق هستند داراي کشش بالا و در برابر پارگي و چروک پذيري مقاومت بالايي دارند .

2- به علت داشتن پروتئين ‌هادي حرارت نيستند و در خود نگه مي‌دارند .

3- هم در تابستان و هم در زمستان قابل استفاده اند . به دليل لطافت و عايق بودن .

* الياف نيمه مصنوعي و مصنوعي :

ويسکوز – (Viscose) :

1-‌هادي گرما هستند بنابراين بدن احساس گرما مي‌کند .

2- از ابريشم طبيعي خنک تر است و منسوجات بسيار نرم و لطيف مي‌توان ار آن تهيه کرد .

نايلون – (Nylon) :

1- نايلون جزء الياف کاملاً مصنوعي است .

2- نايلون استحکام خوبي در برابر سايش و کشش دارد به همين دليل موارد استعمال زيادي دارد از جمله جورابهاي نايلوني به علت قابليت الاستيکي زياد در قسمت زانو و مفاصل کيسه اي نمي شود .

3- فورآ خشک مي‌شوند ، زيرا رطوبت کمي به خود جذب مي‌کنند .

4- از نخ فيلامنت براي تهيه جوراب ساق بلند ، آستري ، مايوي شنا ، لباس ورزشي ، پارچه دانتل ، باراني ، پوشاک پليسه دار ، پارچه‌هاي کشباف استفاده مي‌شود .

پلي استر – (Polyesters) :

1- پلي استر کاملاً مصنوعي است .

2- مقامت فوق العاده اي در برابر چروک شدن دارند حتي در زماني که خيس مي‌شوند .

3- اگر پلي استر با الياف طبيعي مخلوط شود، در تهيه منسوجات سبک وزن مانند پارچه‌هاي پرده اي ، ساتن ، پيراهن و بلوز مورد استفاده قرار مي‌گيرد .
4- به علت خاصيت اتوپذيري زياد در تهيه پارچه‌هاي پليسه زنانه و بشور بپوش مصرف مي‌شود .
 

موارد بالا جزء مهمترين انواع پارچه بود ، در زير فقط به نام تعدادي از انواع ديگر پارچه اکتفا مي‌کنيم .

1. بروکات : داراي نخهاي برجسته و درخشان است

2. بورکن کرپ : نوعي پارچه با سطح بافته شده مانند پوست درخت است .

3. بوکله : نوعي پارچه با گره‌هاي نامنظم و سطحي گره دار است .

4. چينل : نوعي پارچه شبيه مخمل و ضخيم که داراي کرکهايي در هر دو رو است .

5. کلوله : نوعي پارچه نوعي کرپ که از دو بافت در کنار هم شکل گرفته که داراي نقوش برجسته نامنظم است .

6. مخمل کبريتي : نوعي پارچه که با نخ‌هاي نازک بسيار نرم با نخ‌هاي ضخيم بافته شده است .

7. دنيم : پارچه‌هاي جيني که فقط نخ‌هاي تار آن رنگ شده و نخهاي پود آن سفيد است .

8. فاکون : پارچه اي بدون طرح است که طي روند ناهمگون و متفاوت بافته شده و اغلب تلفيقي از مات و براق است .

9. دوشس : پارچه ساتن براق و محکم که از ابريشم و الياف مصنوعي بافته شده است .

10. کرنيکل ، کرش : نوعي پارچه داراي بافتي برجسته و چين دار به شکل پفکي است .

11. تيغ ماهي يا فيش گرات : با نخ‌هاي مختلف در تار و پود پارچه ، پارچه اي طرح دار با بافت جناقي شکل است .

12. گاباردين : نوعي پارچه با بافت ريز از پنبه ، پشم يا الياف مصنوعي با نقوش برجسته تيغ ماهي ، جناقي يا مخلوط راه راه اريب است که همواره از سمت راست به چپ يا پايين به بالا بافته مي‌شود .

13. گلن چک : نوعي پارچه چهارخانه ، برجسته يا سايه روشن .

14. ژاکارد : همه پارچه‌هايي که طرح آنها از روند بافت پارچه شکل گرفته است .

15.‌هانن تريت : پارچه اي با چهارخانه‌هاي کوچک که در گوشه هر چهارخانه نيز زائده اي اريب مانند وجود دارد .

16. جين : پارچه اي پنبه اي که اغلب سنگ شور شده است .

17. لمه : پارچه اي رنگارنگ و براق که از الياف رنگي يا نخ‌هاي براق بافته شده است .

18. ماهوت : پارچه اي پشمي يا غير ضخيم که از طريق روشي مشايه نمدمالي تهيه ميشود .

19. مواره : پارچه اي با راه راه اريب و طرحي موج دار است که از طريق پس کردن پارچه شکل گرفته است .

20. موسيلن : پارچه اي لطيف و نرم ، شبيه کتان که از پنبه يا پشم تهيه شده است .

21. پانه زامت : مخمل ضخيم و براق با کرک‌هاي فشرده

22. پپيتا : نوعي پارچه با چهارخانه‌هاي کوچک تيره و روشن که بر خلاف طرح جناغي کنگره دار نيست .

23. پارچه پرزدار يا پوست مصنوعي : پارچه‌هايي که پوشش مويي ضخيمي دارند و رنگ و اندازه آن شبيه خز واقعي است که به پوليش معروف است و نخ آن مصنوعي است .

24. پيکي : پارچه دوبافت با طرح‌هاي برجسته که به نظر لايي مي‌آيند .

25. کشباف يا استرج : نوعي پارچه با بافتهاي از راست به چپ که خاصيت ارتجاعي دارد .

26. ريپس : نوعي پارچه با نخهاي برجسته که به صورت اريب است .

27. ژرسه رومانيت : نوعي پارچه محکم با کمي خاصيت ارتجاعي که اغلب از پشم گوسفند است .

28. راه راه : نوعي پارچه راه راه که شبيه پوست درخت راه راه است .

29. پلووري يا سويت شرت اشتوف : اغلب از نوع تريکوي ضخيم يا ژرسه است که از پنبه بافته مي‌شود .

30. ترموفلورز يا فليسه : هر دو روي پارچه کاملاً ضخيم ، زبر و پشمي مانند از الياف مصنوعي است .

31. توخ : پارچه‌هاي شطرنجي با طرح‌هاي مختلف .

32. چيت ويچي : نوعي پارچه چهارخانه ، دو رنگ که از پنبه بافته شده است .

1-انواع اتصالات تیر به ستون :

اتصال تیر به ستون معمولا به دو صورت است یا به صورت صلب و گیردار هستند ویا به صورت مفصلی اند .هر کدام از حالتهای مذکور نیزچند قسمت دارند که شامل موارد زیر می باشد .
الف ) اتصال صلب با جفت صفحه موازی .
ب ) اتصال صلب با جفت سپری .
ج ) اتصال صلب با صفحه انتهایی روی ستون .

اتصالات صلب در مواردی به کار می روند که از جانب تیر یا ستون در سر گره ها ممان جذب شود . اتصال صلبی که امروزه در کشور اجراء می گردد و به صورت کامل اجراء نمی شود اتصال صلب با جفت صفحه موازی است . در اتصال صلب باید جوش به صورتی باشد که قطعه کاملا گیردار باشد و جای هیچ گونه حرکتی وجود نداشته باشد یعنی دور تا دور قطعه جوش شود .

اتصالات مفصلی هم معمولا در همه ساختمانها در یک طرف سازه بکار می روند که این اتصال بسیار ساده است وفقط جهت اتصال دو قطعه بکار می رود وممانی تحمل نمی کند . در این اتصال تغییر شکل وجود دارد در حالی که در اتصال مفصلی هیچ گونه تغییر شکلی نداریم . نحوه جوش دادن اتصالات مفصلی به این صورت است که(در مورد نبشی ها ) فقط بر بالایی و پائینی جوش می شود و بقیه قسمت ها نباید جوش شود .

انواع اتصالات مفصلی رایج عبارتند از :
الف ) اتصال ساده نشسته ( نبشی نشیمن ) .
ب ) اتصال به وسیله صفحه نشیمن و لچکی .
ج ) اتصال به وسیله صفحه نشیمن و صفحه برشگیر ( تیغه ) .

آنچه که امروزه اجراء می شود اتصال ساده نشسته و اتصال با صفحه نشیمن و لچکی است .

اتصالات ساختمان به این صورت است که در جهت صلب اتصال با جفت صفحه موازی است و در جهت مفصلی اتصال به وسیله نبشی نشیمن ولچکی انجام می شود .

خصوصیت اصلی اتصال مفصلی این است که زاویه بین تیر و ستون بتواند تغییر کند و خصوصیت اصلی اتصال صلب این است که زاویه بین تیر وستون نتواند تغییر کند .

در اتصال ساده نشسته – نبشی هایی که در بالا می گذارند فقط برای ایجاد تعادل است و نقش باربری ندارد و حداقل نمره آن 6 خواهد بود .

2- انواع اتصالات پای ستون :
اتصالات پای ستون نیز مانند سایر اتصالات هم صلب و هم مفصلی دارند . که در اتصال صلب از سخت کننده استفاده می شود و در اتصال مفصلی از نبشی ها و لچکی ها استفاده میشود .اتصال صلب را در جهتی می گذاریم که ممان داریم و اتصال مفصلی را نیز در جهتی می گذاریم که ممان نداریم . جوش اتصال پای ستون نیز باید شرایط دو اتصال صلب و مفصلی را تامین کند .

3- اتصال دو تیرآهن به هم :
برای تولید ستون دوبل یا تیر دوبل لازم است که دو تیرآهن را به هم توسط بست یا پلیت متصل کرد و نیز برای طویل کردن ستونها نیز باید بین تیرآهن ها اتصال وجود داشته باشد( چون طول شاخه های تیرآهن 12 متر است).

4- اتصالات بادبند ها به تیر و ستونها :
معمولا بادبندها توسط یک صفحه فلزی که از قبل در محل تقاطع تیر به ستون جوش داده شده است به ستونها و تیرها متصل میشوند .این صفحات که تحت فشار و کشش هستند باید برای هر دو عامل طرح شوند و بادبند هایی که روی این صفحات قرار می گیرند باید به طور کامل جوش داده شوند .

بعضی وقت ها در وسط نیز صفحه می گذارند . چون بادبندها نمی توانند از روی هم عبور کنند در وسط قطع می شوند وبه صفحه وسط کاملا جوش داده می شوند وادامه می یابند . همانطور که قبلا ذکر شد بادبند های این ساختمان ناودانی تک و دوبل می باشد که بوسیله صفحات تقویت به تیر و ستونها متصل شده اند .

ترموستات وسیله ای است برای تنظیم درجه حرارت موتور اتومبیل که بطور خودکار گرمای موتور را در حد ایده ال که حدود 93 درجه است
نگه می دارد .

لازم به توضیح است که برای عملکرد درست موتور ، دمای آن باید در محدوده معینی نگه داشته شود . سرد بودن موتور باعث می شود که غلظت روغن بالا رود و روانکاری قطعات به خوبی صورت نگیرد و گرم بودن بیش از حد آن هم باعث می شود روغن خیلی رقیق شود و خاصیت روان کنندگی خود را از دست بدهد . بنا براین ضرورت کامل دارد که دمای موتور در حد 93 در جه سانتیگراد نگه داشته شود .

طرز کار ترموستات :

در ابتدا که موتور سرد است ترموستات مسیر ورود آب به رادیاتور را می بندد بنابر این آبی که برای گردش در دور سیلندر مورد استفاده است قرار
می گیرد فقط همان مسیر بسته دور موتور را طی می کند و وارد رادیاتور
نمی شود تا گرمای آن به 93 در جه سانتیگراد برسد . در این حالت گرمای مزبور باعث فعال شدن ترموستات شده و جیوه ای که درون آن است منبسط شده و مسیر ورود آب به رادیاتور را باز می کند تا در جه حرارت بیش از این

بالا نرود با پائین آمدن حرارت مجدداً ترموستات بسته می شود و همین سیکل مرتب تکرار می شود تا درجه حرارت موتور در حد مطلوب باقی بماند .

در واقع این ترموستات یک وسیله مکانیکی هوشمند است که کار یک شیر قطع و وصل اتوماتیک را انجام می دهد .

استفاده از ترموستات همیشه باید صورت گیرد و از این نظر فرقی بین روزهای گرم تابستان و یا روزهای سرد زمستان وجود ندارد .

استفاده از بخاری ماشین در زمستان

ترموستات باعث می شود آن بخش از آب که قرار است برای خنک شدن به رادیاتور برود به درون مبدل حرارتی بخاری ماشین برود و از گرمای آن برای گرم کردن فضای داخل ماشین استفاده شود .